Manter uma alimentação saudável e balanceada faz toda a diferença nos cuidados com a saúde, e receber orientações sobre isso desde cedo é essencial para o desenvolvimento de uma dieta equilibrada. Pensando nisso, a Seed (Secretaria de Educação e Desporto) está promovendo um ciclo de palestras para estudantes da rede estadual de ensino, com o tema “Educação Alimentar e Nutricional”. 

A iniciativa é coordenada pelo DAE (Departamento de Apoio ao Educando) da Seed. A primeira escola a receber a palestra, nesta terça-feira, 12, foi a Escola de Ensino Médio em Tempo Integral Maria das Dores Brasil, localizada no bairro Treze de Setembro. As orientações são repassadas aos estudantes por nutricionistas do departamento. 

O principal alerta dos nutricionistas para os estudantes é evitar o consumo de alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, pizzas, enlatados, biscoitos recheados, macarrão instantâneo, entre outros, e dar preferência a alimentos in natura, como frutas, verduras, legumes e proteínas. 

Os profissionais também destacam que a merenda oferecida nas escolas segue um cardápio balanceado, elaborado por nutricionistas do DAE, e que as orientações podem ser levadas para a rotina dos estudantes.  

“Essas informações são para eles levarem para o dia a dia e para o resto da vida. A alimentação saudável não deve ser apenas na escola, mas também em casa, onde tudo começa. Precisamos cuidar da nossa saúde a vida toda, adotando hábitos saudáveis. A má alimentação traz sérios problemas e riscos à saúde”, ressaltou a nutricionista do DAE e palestrante do dia, Luciana Alves Alencar. 

Maria Nilce, estudante da 3ª série do Ensino Médio, aprovou a iniciativa e destacou a importância de saber sobre a alimentação escolar. 

“É importante saber o que estamos consumindo, entender o que a nutricionista está explicando, quais alimentos são processados e quais são in natura. Aprender a nos alimentar bem, com alimentos mais saudáveis, nos ajuda a ter uma vida mais longa. É importante que todos os alunos da escola conheçam o que está sendo oferecido na nossa merenda escolar”, disse. 

Programação das palestras 

As palestras serão realizadas nas escolas no período de 12 a 29 de novembro. Além da Escola Maria das Dores Brasil, nesta terça-feira, a palestra também será realizada no Colégio Estadual Militarizado Tancredo Neves. 

Seguindo o cronograma do DAE, amanhã, 13, será na Escola Estadual Hildebrando Ferro Bitencourt; na quinta-feira, 14, na Escola Estadual Euclides da Cunha; e no dia 19, nas escolas Girassol, Buriti, Senador Hélio da Costa Campos e CEM Jaceguai Reis Cunha. No dia 22, quem recebe as palestras são os estudantes do CEM Conceição da Costa e Silva e da Escola Estadual Dom José Nepote.

 JORNALISTA: Mágida Azulay Khatab

FOTOGRAFIA: Ascom/Seed